Panadería profesional: laminados, masa madre y biga
Cupos agotados
Evento finalizado
Tres productos, tres técnicas, una forma de entender la panadería desde el proceso.
$120000
$96000
Taller de Rosca de Pascuas en Acequia
Cupos agotados
Evento finalizado
Clase 100% práctica
Incluye:
recetario + rosca para llevar + degustación + brindis 🍷
$95000
$80000
Taller de Pan dulce
Evento finalizado
Abro por primera vez las puertas de mi panaderia, para una clase muy especial.
Una clase completa de Pan Dulce donde vas a aprender a crear tu propia Lievito Madre, trabajar masas enriquecidas, controlar , fermentaciones, confitar fruta y hornear piezas perfectas.
$110000
$80000
$30000
$24000
PAN DE MASA MADRE: curso online
Domina la fermentación natural, entendé la técnica y lográ panes con textura, sabor y estructura perfectas.
$20000
$16000
FOCACCIA: todo lo que necesitas saber para hacer una increíble.
Aprendé a trabajar masas de alta hidratación con enfoque profesional y explicaciones claras, paso a paso. En esta clase vas a entender el proceso completo de elaboración de la focaccia: desde la fermentación y el manejo de la masa, hasta el horneado. Incluye videos cortos y material escrito.
$20000
$16000
Medialunas de manteca
Evento finalizado
Por fin la clase mas codiciada. Aprende a laminar a mano y aplicar esta técnica en cualquier masa laminada.
$80000
CICLO DE PANADERIA VOL.1
Evento finalizado
¡Hola! Soy Juli, soy panadera , en 2024 lanzamos los Ciclos de Panadería y fueron un éxito total.
¡SUMATE!
$400000
$340000