Un encuentro para aprender a hacer roscas de Pascua desde cero, entendiendo la técnica y el proceso completo.
En esta clase vamos a trabajar dos tipos de masa diferentes:
• una masa clásica, suave y aromática
• una masa laminada, más hojaldrada y especial
Durante la jornada vas a aprender todas las técnicas clave para lograr una buena rosca:
• amasado correcto
• fermentación y tiempos
• formado de las roscas
• cocción
• distintas opciones de rellenos
• varias formas de decoración
Es una clase 100% práctica, pensada para que realmente entiendas el proceso y puedas repetirlo después.
Es apta para todos los niveles:
tanto para quienes quieren aprender a hacer roscas en casa como para emprendedores o panaderos que busquen sumar otra mirada y nuevas técnicas.
Incluye
• recetario completo
• una rosca souvenir para llevar
• degustación durante la clase
• brindis con vinito al final
📅 Domingo 22 de marzo
⏰ 16 a 19 hs
📍 Acequia Panadería
💰 Valor: $80.000
⚠️ Capacidad limitada
